El restaurante “Renome” arrasa en “Dónde Comer 2026” y coloca a Ereván en la élite de la alta cocina

El restaurante “Renome” de Ereván conquistó el primer lugar en el concurso internacional “Dónde Comer 2026” y consolidó a Armenia en el mapa global de la alta cocina. El galardón al “Mejor Chef” fue para Karen Khachatryan, líder de la propuesta gastronómica y jefa de programas educativos de la Academia de Artes Culinarias y Hospitalidad del grupo.

El premio confirma el salto internacional del proyecto impulsado por el grupo empresarial Yeremyan Projects, que apostó por crear el primer restaurante de alta cocina armenia con estándares Michelin en Ereván.

Renome: el sueño Michelin que nació en 2021

Cuando abrió en 2021, “Renome” buscó algo claro: llevar a Armenia al universo de la guía Guía Michelin. “Ahora podemos declarar con orgullo que ‘Renome’ se ha convertido en la tarjeta de presentación de Armenia en el mapa gastronómico mundial”, afirmó Lusine Yeremyan, directora de marketing y comunicaciones del grupo.

En 2025, la publicación Nomad Capitalist incluyó al restaurante entre los espacios más lujosos de Ereván. Expertos vinculados al ecosistema Michelin señalaron que el nivel del establecimiento corresponde al estándar de una estrella.

La propuesta combina producto local, identidad armenia y técnica contemporánea. El menú nace de los paisajes del país y transforma ingredientes tradicionales en experiencias de autor.

Karen Khachatryan: talento armenio con sello propio

Karen Khachatryan lidera la cocina y define el concepto creativo. “Es un gran honor para mí presentar Armenia al mundo de la mejor manera posible. ‘Renome’ es un viaje y una fuente de inspiración”, subrayó la chef.

Su cocina dialoga con la naturaleza armenia y convierte cada servicio en una narrativa sensorial. El restaurante ofrece menú personalizado, maridaje de vinos selectos y servicio de precisión. Solo 26 comensales por noche viven la experiencia.

Alta cocina en el corazón de Ereván

Ubicado en la calle Pavstos Buzand 91, en el último piso del restaurante italiano Casa Nostra, “Renome” abre de martes a domingo desde las 18:00. Exige código de vestimenta nocturno y reserva previa a través de su sitio web oficial.

Visitantes de distintos países asocian la alta cocina con Francia, España o Japón. Hoy también miran hacia Armenia. Con este reconocimiento internacional, Ereván suma un nuevo argumento para convertirse en destino gastronómico de referencia en el Cáucaso.