SoyArmenio
Del 19 al 21 de junio, la ciudad de Dilijan, en la región de Tavush, se vestirá de fiesta con la nueva edición del Festival Mimino, una celebración de la cocina armenia y georgiana, que se ha consolidado como una tradición anual en el Cáucaso Sur. El evento destaca como un ejemplo de diplomacia gastronómica que busca fortalecer los lazos históricos y culturales entre Armenia y Georgia.
“Este tipo de iniciativas promueven la cooperación regional, el desarrollo del turismo y el reconocimiento internacional de las comunidades anfitrionas”, afirma el comunicado oficial del festival.
Dilijan 2025: sede del primer Concurso Internacional de Chefs
El evento tendrá como plato fuerte la primera edición del Concurso Internacional de Chefs Dilijan 2025, cuya final se llevará a cabo el 21 de junio en el marco del festival. Este certamen reunirá a chefs profesionales de varios países y será evaluado por expertos internacionales de la Asociación Mundial de Sociedades Culinarias (WACS) y la Asociación Nacional Unida de Chefs (UNCA).
La competencia busca posicionar a Dilijan como un centro emergente de excelencia culinaria en la región y contribuir al crecimiento del turismo gastronómico y cultural en Armenia.
Gastronomía, tradición y cooperación regional
Durante tres días, el Festival Mimino ofrecerá a residentes y turistas una experiencia única en torno a la cocina armenia y la cocina georgiana, presentando una amplia gama de platillos, desde khinkali y khachapuri hasta dolma y khorovats, en un espacio donde el diálogo cultural se expresa a través de los sabores.
Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá actuaciones musicales, danzas folclóricas, muestras de arte tradicional y actividades interactivas para toda la familia, consolidando a Dilijan como un punto clave del turismo cultural y creativo.
Dilijan: capital turística y cultural del noreste armenio
Conocida como la “Suiza de Armenia” por su entorno natural, Dilijan se ha convertido en un destino cada vez más popular para viajeros nacionales e internacionales. Eventos como el Festival Mimino refuerzan esta posición, al tiempo que promueven el desarrollo económico local y la cooperación transfronteriza en el Cáucaso.
Comments