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La primera granja de caracoles se fundó en Armenia con ayuda de ACBA y NABU

Con la ayuda de ACBA y NABU se creó la primera granja de caracoles en Armenia. Fue fundada en Byurakan por el director Vahe Hakhverdyan. La granja ha creado condiciones especiales para los caracoles importados de Europa. 

Vahe descubrió esta industria por casualidad, cuando, a pedido de uno de sus amigos, comenzó a estudiar las condiciones para la cría de caracoles en Armenia.

Inicialmente, hubo fallas: al principio, Vahe investigó el caracol de montaña armenio, que no estaba sujeto a reproducción. Finalmente, por consejo de su mujer, viajó a Grecia, asistió a cursos y aprendió los matices, métodos y épocas del cultivo de caracoles.

Ahora se han creado todas las condiciones favorables para los caracoles en la granja Vahe: nutrición saludable, humedad necesaria. Todo está bien. Dos especies de caracoles europeos viven en la granja.

La granja de caracoles es una de las beneficiarias del Programa de Desarrollo de Turismo Rural de la Federación ACBA y la Unión Alemana para la Conservación de la Naturaleza (NABU). Gracias a la subvención asignada, Vahe pudo construir un pabellón en la finca para recibir invitados y preparar deliciosos manjares. 

“Para mi sorpresa, vi que la cría de caracoles es una dirección muy seria en la agricultura y la ganadería, que está muy extendida en Europa y ha llegado a América Latina. Este destino agrícola europeo se considera una «granja perezosa»: poco que hacer, el ritmo de su día se vuelve «caracol», lento, reflexivo y tranquilo. Lo trato como una ganadería de ganado menor, de los más pequeños. La construcción del pabellón me ayudó a generar ingresos. Recibimos invitados, impartimos clases magistrales de cocina de caracoles, degustaciones, golosinas. El programa de la Federación ACBA y NABU es muy importante para mí. Si no fuera por el programa, solo podría obtener ingresos después de expandir la granja. Y este programa me ayudó tanto que pude mantener una granja”, dice Vahe. 

La primera granja de caracoles se fundó en Armenia con ayuda de ACBA y NABU
Con la ayuda de ACBA y NABU se creó la primera granja de caracoles en Armenia. Fue fundada en Byurakan por el director Vahe Hakhverdyan.

La granja de caracoles de Vahe es un destino turístico único, también en la región.

La «Federación ACBA» es el único miembro único de Akba Bank, su participación es del 83,8% de las acciones del banco. Gracias a su participación en Akba Bank, la Federación ACBA contribuye al desarrollo de la agricultura, las pequeñas y medianas empresas en las zonas rurales, el desarrollo comunitario, la revitalización y el desarrollo del entorno empresarial en las zonas y comunidades rurales, y el crecimiento de los bien- siendo de cada persona dedicada a actividades empresariales en estas áreas.

Written by SoyArmenio

Mesa de noticias en español de la redacción de SoyArmenio.

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