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IV Festival Gastronómico del Cordero GARoon se realizará en Armenia

Del 1 de mayo al 1 de junio de 2022, se llevará a cabo el IV festival gastronómico del cordero GARoon en Armenia, que busca restaurar las tradiciones del sabor armenio.

IV Festival Gastronómico del Cordero GARoon se realizará en Armenia
Del 1 de mayo al 1 de junio de 2022, se llevará a cabo el IV festival gastronómico del cordero GARoon en Armenia

Este año la geografía del festival se amplió. Los organizadores han planeado un auténtico GARATO, que incluye restaurantes europeo-armenios en Ereván («Alaska», «Chinar», «Vostan», «El Club», «Cilicia», «Chayhona», «Cautivo del Cáucaso»), de Dilijan – » ImToon «,» Tava «,» Kchuch «restaurantes», Cautivo del Cáucaso «de Tsakhkadzor», Tumanyan’s Art Wine House» de Artsaj.

El festival comenzó en la cadena de restaurantes de Margaryan Business Group, con el objetivo de restaurar las tradiciones del sabor armenio.

El cordero es un tipo de carne excepcional aprobado por los principales nutricionistas del mundo. Este animal solo come pasto de montaña rico en minerales y no sobrevive si se mezcla algún químico con la comida.

En mayo, el peso óptimo de un cordero alcanza los 10-15 kg, en ese período la carne se considera la más deliciosa.

Los restaurantes participantes en el festival presentarán 3 platos únicos con cordero cada uno, donde tiene carta libre la imaginación y oferta gastronómica de los cocineros.

Durante todo un mes, tendrá la oportunidad única de familiarizarse con diferentes estilos de platos de cocina con cordero.

El socio del festival será la marca Meyron de vino armenio. Con cada plato se servirá una copa de vino Areni del pueblo de Rind (Vayots Dzor).

Written by SoyArmenio

Mesa de noticias en español de la redacción de SoyArmenio.

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